La Confrérie du pâté-croûte
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La Confrérie du pâté-croûte

les meilleures recettes du championnat du monde

de

chez Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Paru le | Relié 180 pages

Tout public

Grand format Livre relié
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stylisme Sonia Lucano


Confrérie du Pâté-Croûte

Depuis 10 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte. À chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury.

De l'origine du pâté-croûte aux portraits des neuf premiers gagnants du Championnat, découvrez la folle épopée de ce monument de la gastronomie française dans une introduction présentant la Confrérie et le Championnat du Monde.

Finalistes ou gagnants, trente-trois Chefs vous proposent ensuite leur recette de pâté-croûte. Découvrez leurs secrets et lancez-vous dans une réalisation qui épatera votre entourage.
Depuis dix ans, la Confrérie du pâté-croûte organise le championnat du monde de pâté-croûte. A chaque édition, douze chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury. L'ouvrage présente les recettes de 33 chefs finalistes ou gagnants, du pâté-croûte aux lapin de clapier et lapin de garenne au pâté-croûte de volaille en passant par le pâté-croute ibérique. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 180 pages
Poids : 1194 g
Dimensions : 22cm X 28cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-01-704293-8
EAN : 9782017042938