La cuisine d'été de Sophie
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La cuisine d'été de Sophie

90 recettes ensoleillées

de

chez La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Paru le | Relié 215 pages

Tout public

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photos Rina Nurra


La cuisine d'été de Sophie

Amis lecteurs,

Voici l'été, ses barbecues, ses salades colorées... Que l'on se retrouve autour du gril ou d'une simple tablée quotidienne, les mois estivaux sont toujours la promesse de douces saveurs grillées, fraîches, vitaminées !

Apéro, grillades, tartes, salades, desserts... les légumes et fruits d'été côtoient les viandes et crustacés, pour offrir à chacun la joie de bien manger, tout simplement. Je vous ai préparé 90 recettes salées et sucrées, délicieusement ensoleillées.

Rôti de boeuf en croûte de moutarde, Saint-Jacques à la plancha, salade de pastèque, quiche pancetta petits pois et charlotte glacée aux fruits rouges sont au menu de cet ouvrage.

Quel que soit votre plaisir, ceviche, dessert fruité ou brochettes, dans toutes mes recettes, je n'oublie jamais un ingrédient essentiel : la convivialité !

Bel été !
Des recettes salées et sucrées adaptées à la saison estivale : rôti de boeuf en croûte de moutarde, noix de Saint-Jacques à la plancha, salade de pastèque, charlotte glacée aux fruits rouges, etc. ©Electre 2019
Format : Relié
Nb de pages : 215 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 20cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7324-9046-5
EAN : 9782732490465

Du même auteur : Sophie Dudemaine