La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire : 105 recettes simples et créatives
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Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 247 pages
Poids : 1395 g
Dimensions : 23cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-263-14597-1
EAN : 9782263145971

La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire

105 recettes simples et créatives

de

chez Solar

Paru le | Cartonné 247 pages

Tout public

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photographies Jacques Gavard


Quatrième de couverture

Élu par ses pairs plus grand chef étoilé du monde, Pierre Gagnaire, génial poète des fourneaux, 3 étoiles au guide Michelin, signe ici son premier livre de cuisine simple et accessible. Au fil des cinq saisons culinaires qu'il adopte dans tous ses restaurants, il nous fait partager, à travers 35 menus et 105 recettes, son goût pour les associations de saveurs et une cuisine colorée et étonnante, mais toujours facile a élaborer. Pour des repas uniques à la portée de tous.

Avec 15 recettes inédites, spécialement imaginées pour les enfants.

Du même auteur : Pierre Gagnaire