La cuisine libanaise familiale
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La cuisine libanaise familiale

250 recettes faciles

de

chez Hachette Antoine

Collection(s) : Pratique

Paru le | Relié 350 pages

Tout public

Grand format Livre relié
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photographies Michel Esta


La cuisine libanaise familiale

250 recettes faciles

Vous vous êtes toujours imaginé les plats libanais difficiles à préparer ? Ce livre va vous démontrer le contraire ! Composé de plus de 250 recettes simples et succulentes, il se destine tout aussi bien aux jeunes novices désirant se mettre à la cuisine libanaise qu'aux connaisseurs nostalgiques des saveurs d'antan. Issue d'une famille libanaise de fins gourmets, Nouhad Asseily partage à son tour ses recettes de grand-mère, et explique pas à pas comment réussir son tabboulé, sa kebbé, sa siyadiyé ou encore son riz au lait. Succès et bonheur des papilles garantis !
Près de 250 recettes issues des coutumes culinaires libanaises, faciles à réaliser, de l'entrée au dessert : salade de concombres au yaourt, labné, awarma, falafel, tajine de poisson, kafta au citron, courgettes et feuilles de vigne avec côtelettes d'agneau ou caille, sablés aux graines de sésame, katayef, sorbet à l'eau de rose, confiture de dattes, etc. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 350 pages
Poids : 1690 g
Dimensions : 23cm X 28cm
Date de parution :
ISBN : 978-614-438-284-4
EAN : 9786144382844