La diététique ayurvédique
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La diététique ayurvédique

pour votre bien-être au quotidien
40 recettes faciles et leurs bienfaits

de

chez Dauphin

Collection(s) : Cuisine, diététique, santé

Paru le | Broché 192 pages

Tout public

Grand format Livre broché
19.00 Disponible - Expédié sous 48h ouvrés
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La diététique ayurvédique est basée sur le tempérament de l'individu. Elle est donc strictement complémentaire à la diététique classique occidentale et en aucun cas un substitut.

Si vous souhaitez découvrir cette diététique millénaire et en approfondir ses bien- faits, trouvez dans ce livre :

. Les bases de la diététique ayurvédique
. Les aliments et les boissons à privilégier ou à éviter (que ce soit les céréales, lentilles, noix, plantes aromatiques, épices, huiles, sucres, fruits, légumes, viandes, poissons, laitages, etc.)

. Selon votre profil : si vous êtes vata (air), pitta (feu) ou kapha (terre-eau)
. Selon votre problème de santé


. 40 recettes simples et leurs bienfaits, des entrées aux desserts sans oublier les épices digestives.


Essoufflements, teint blanc, rhume et grippe à répétition, mélancolie, vous êtes sujet à une baisse de pitta dans les poumons. Pour retrouver un équilibre intérieur, privilégiez les oignons, radis, tomates, asperges, artichauts, de même que la mangue, le citron, la pastèque sans oublier certaines herbes et épices.

22 exemples de cas concrets témoignent de l'utilisation de la diététique ayurvédique au quotidien pour résoudre ses problèmes de santé courants.Une diététique millénaire à la portée de tous
La diététique ayurvédique est fondée sur le tempérament de l'individu. Ce guide en explique les principes et, en s'appuyant sur des études de cas, présente les aliments et les boissons à privilégier ou à éviter en fonction de son profil ou de ses problèmes de santé. Des recettes simples et rapides à base d'épices complètent le propos. ©Electre 2021
Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 290 g
Dimensions : 17cm X 19cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7163-1764-1
EAN : 9782716317641