La fleur au fusil
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La fleur au fusil

nutrition, santé, climat
la science des plantes sauvages pour sauver l'homme

de

chez Alternatives

Collection(s) : Manifestô

Paru le | Broché 141 pages

Tout public

Grand format Livre broché
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Il y a vingt ans à Sarajevo, les habitants ont survécu à quatre années de siège en consommant 170 plantes sauvages. Mais au-delà de cette fonction nourricière, ces herbes folles jouent un rôle de sentinelles de l'environnement. Elles sont le langage du sol, elles anticipent les réactions aux changements climatiques et environnementaux. Leur présence ou leur absence est significative des maltraitances que nous faisons subir à la planète.

Depuis la découverte du biome humain, de notre incroyable biodiversité microbienne et fongique, nous prenons conscience de l'intime affinité que nous entretenons avec le sol vivant et son évolution. Sachons reconnaître que de sa bonne santé dépend la nôtre, notamment à travers l'alimentation, avant que nos enfants n'en subissent les dramatiques conséquences : autisme, dégénérescence...

Biologiste et homme de terrain, l'auteur décrit précisément les bienfaits multiples des plantes et s'appuie sur des faits scientifiques vérifiables pour montrer que les plantes ont continuellement été à nos côtés, qu'elles ont encore beaucoup de solutions à nous fournir et qu'il nous faut rapidement brandir la fleur au fusil !
Un éclairage sur le rôle des plantes sauvages et sur leurs bienfaits alimentaires et médicaux. Le biologiste appelle à prendre soin des sols sur lesquels elles poussent, établissant une corrélation entre leur qualité et la santé des hommes. ©Electre 2020
Format : Broché
Nb de pages : 141 pages
Poids : 401 g
Dimensions : 14cm X 19cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-07-259384-0
EAN : 9782072593840

Du même auteur : George Oxley