La longévité se conquiert dès l'enfance
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La longévité se conquiert dès l'enfance

un nouveau programme nutritionnel de la grossesse à l'adolescence
guide

de

chez Actes Sud

Collection(s) : Questions de santé

Paru le | Broché 449 pages

Tout public

Grand format Livre broché
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avec Anna Claudia Romeo, Romina Inès Cervigni, Alessandro Laviano, Domenico Meleleo | traduit de l'italien par Jérôme Nicolas


La longévité se conquiert dès l'enfance

Le secret d'une longue vie ? L'enfance. Tout commence dès le premier âge. Tout commence même avant la naissance. La manière dont une femme s'alimente pendant sa grossesse a une incidence sur l'état de santé de l'enfant à naître. Et ce que mange un enfant, tout comme son style de vie, déterminent le risque qu'il aura de développer des maladies à l'âge adulte et influent sur sa longévité.

Ces constats reposent sur un immense corpus de recherches, et c'est sur ce très solide patrimoine scientifique que le Pr Valter Longo s'est appuyé pour élaborer, avec une équipe de pédiatres et de nutritionnistes italiens, un régime de longévité spécifiquement destiné aux femmes enceintes, aux enfants et aux adolescents.

Valter Longo s'est attaché à comprendre ce qui prédispose les enfants actuels à une vie moins longue que celle de leurs parents, à un vieillissement souvent plus pathologique que biologique. Il a mis au point un programme nutritionnel qui optimise la croissance et la santé des enfants, tout en encourageant des habitudes qui combattent les erreurs alimentaires, l'altération des gènes et la prise de poids - nouveau fléau en passe d'affecter les enfants européens tout autant que les enfants américains. Il propose des solutions pratiques et sans risque, susceptibles d'être adoptées au sein des familles aussi bien que dans les collectivités.
L'auteur, spécialiste du vieillissement, démontre l'importance primordiale d'une alimentation saine et équilibrée dès la gestation et le début de la vie. Il donne des conseils pour respecter un programme alimentaire sain s'appuyant sur des données chiffrées précises applicable par les familles et les collectivités. ©Electre 2021
Format : Broché
Nb de pages : 449 pages
Poids : 728 g
Dimensions : 14cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-330-14089-2
EAN : 9782330140892

Du même auteur : Valter Longo