La nouvelle diététique du cerveau Lire les informations techniques

La nouvelle diététique du cerveau

De Jean-Marie Bourre chez O. Jacob

Broché 348 pages
Paru le 02/03/2006
Poche
10,50
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La Nouvelle Diététique du cerveau

Comment bien manger pour bien penser ?

Ce livre célèbre les bonheurs d'un cerveau gourmand, d'un cerveau gastronome. Il nous entraîne dans une passionnante exploration de la chimie qui relie notre assiette à notre cerveau.

Voici le guide qui permettra de vous doter d'une alimentation assurant vigilance, énergie, épanouissement, mémoire !

« Les clés de l'alimentation qui mettra nos neurones et notre humeur au top. » L'Officiel.

Biographie

Membre de l'Académie de médecine, Jean-Marie Bourre a dirigé une unité de recherche à l'Inserm spécialisée dans la chimie du cerveau et ses rapports à la nutrition. Il a été l'un des découvreurs des effets des oméga-3 sur le cerveau. Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont, récemment, La Vérité sur les oméga-3.

La nouvelle diététique du cerveau de Jean-Marie Bourre chez O. Jacob