La pâtisserie de Yann Couvreur
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 216 pages
Poids : 1402 g
Dimensions : 23cm X 29cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-263-15237-5
EAN : 9782263152375

La pâtisserie de Yann Couvreur

de

chez Solar

Paru le | Broché 216 pages

Tout public

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stylisme Sarah Vasseghi | préface Pierre Hermé, Dominique Ansel


Quatrième de couverture

80 recettes du chef pâtissier, ayant notamment exercé dans les hôtels de luxe Eden Rock Saint-Barthélemy, au Burgundy et au Prince de Galles.

Du même auteur : Yann Couvreur