La saga de la banane : vers des filières durables et équitables
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 283 pages
Poids : 370 g
Dimensions : 14cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-84377-150-7
EAN : 9782843771507

La saga de la banane

vers des filières durables et équitables

de

chez C.L. Mayer

Collection(s) : Dossier pour un débat

Paru le | Broché 283 pages

Public motivé

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préface de Pierre Vuarin


Quatrième de couverture

La saga de la banane

Vers des filières durables et équitables

La banane est le premier fruit consommé dans le monde. Il y a dix ans environ, elle cristallisait les enjeux : désastre toxique, économie inéquitable, Alistair Smith démontre qu'il était absolument nécessaire d'agir. Dans cet ouvrage, il retrace l'initiative internationale qui a permis de relier les petits producteurs, les travailleurs des plantations et les consommateurs des pays du Nord, et de faire naître la banane équitable. C'est le début d'une longue saga, dont les grandes compagnies bananières et les organismes internationaux de régulation deviendront progressivement des acteurs essentiels, et qui mènera à la construction d'une filière aussi durable que possible.

Alistair Smith nous présente les perspectives qui s'ouvrent aujourd'hui et démontre que ce modèle de filière pourrait permettre d'améliorer bien d'autres filières en termes de justice sociale, de répartition des richesses et de protection de l'environnement.

Biographie

Alistair Smith est le fondateur de Banana Link, association qui a promu le commerce équitable et durable dans la filière banane.