Si vous aimez le gâteau au chocolat, pouvez- vous décrire son goût ? Si vous n'aimez pas les courgettes, pouvez-vous expliquer pourquoi ? Quelle est la couleur des aliments qui vous attirent le plus ? On croit savoir beaucoup de choses sur l'alimentation, sur ce qui nous nourrit ; mais la nourriture est en réalité pleine de mystères. Pour Ryoko Sekiguchi, la terre est une marmite, et on y danse, nous les êtres humains, avec les arbres, les poissons, les animaux, l'eau, et les mots pour les nommer, avec pour assaisonnement les grands mystères de la vie et de la mort.
Une poétique du repas qui dit, à parts égales, combien la parole doit rendre compte d'une expérience culinaire et comment la nourriture révèle le lien de l'homme à son corps, à son histoire et à son monde. ©Electre 2021
Format : Broché sous jaquette
Nb de pages : 70 pages
Poids : 148 g
Dimensions : 13cm X 18cm
Date de parution : 19/02/2020
ISBN : 978-2-227-49795-5
EAN : 9782227497955
