La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 220 pages
Poids : 145 g
Dimensions : 10cm X 15cm
Date de parution :
EAN : 9782908957785

La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet

de

chez Serpent à Plumes

Collection(s) : Motifs

Paru le | Broché 220 pages

Poche
5.79 Indisponible

Quatrième de couverture

Pour Dodin-Bouffant, ancien juriste raffiné, délicat et érudit, la vie s'organise autour de la cuisine et de la salle à manger, sanctuaires où ne sont admis que les quatre apôtres qui ont su passer avec succès toutes les épreuves du bien manger et du bien boire. En maître absolu, il règne sur la table des princes et sait, par la grâce d'un "simple" pot-au-feu, rédimer les âmes. Mais le paradis n'est pas sur cette terre, et, un jour maudit, meurt Eugénie Chatagne, la cuisinière fidèle, l'artiste inspirée capable de comprendre, suivre et prévenir les désirs les plus subtils du maître. Commence alors une quête éperdue de la perle des fourneaux qui sent digne de lui succéder...

Emule de Brillat-Savarin, ami de Curnonsky, Marcel Rouff a créé un personnage devenu l'emblème du génie français de la gastronomie.