Le bar à kéfir, kombucha & Cie
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Le bar à kéfir, kombucha & Cie

de

chez Marabout

Collection(s) : Les comptoirs Marabout

Paru le | Relié 160 pages

Tout public

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photographies de David Japy


Kombucha, kéfir, ginger ale, kéfir de lait, tepache... Des boissons bonnes pour la santé, simples à réaliser et idéales pour se désaltérer.

40 recettes pour apprendre à faire ses boissons probiotiques à la maison et à les aromatiser au gré de ses envies.

Lökki

Fatigués des sodas artificiels trop sucrés et plein d'additifs, Sébastian et Nina rêvent de faire découvrir au plus grand nombre une boisson saine et alternative. Ils décident alors de créer une micro brasserie artisanale, Lökki dans le sud de la France et de produire de leurs mains un produit qui leur ressemble.
Des recettes pour préparer boissons rafraîchissantes ou réconfortantes, ou mocktails (cocktails sans alcools). Le principe, faire infuser des fruits, des épices, des jus avec un ferment, au bout de quelques heures, la boisson devient gazeuse. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 160 pages
Poids : 835 g
Dimensions : 21cm X 27cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-501-12947-3
EAN : 9782501129473