Le club des gourmets
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Le club des gourmets

et autres cuisines japonaises

chez POL

Collection(s) : #formatpoche

Paru le | Broché 213 pages

Poche Livre broché
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Kôzaburô Arashiyama, Osamu Dazai, Rosanjin Kitaôji et al. | traduction Ryoko Sekiguchi et Patrick Honnoré | illustrations La Cocotte


Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafü... Du XIIe siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.
Recueil de dix nouvelles et extraits littéraires japonais consacrés à la nourriture et à la gastronomie. Ecrits du Moyen Age au XXIe siècle, ils ont été compilés lors d'une résidence d'écrivain de Ryoko Sekiguchi entre 2011 et 2012. ©Electre 2020
Format : Broché
Nb de pages : 213 pages
Poids : 180 g
Dimensions : 12cm X 19cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8180-4846-7
EAN : 9782818048467