80 aliments-remèdes de médecins pour prévenir ou guérir les affections courantes
L'alimentation n'est pas la seule façon de lutter contre les maladies, mais il est scientifiquement avéré qu'un régime alimentaire adapté contribue largement à leur prévention ou à leur guérison.
Selene Yeager, a coordonné la rédaction de cet ouvrage. Elle a animé une équipe de près de 250 auteurs : diététiciens, allergologues, naturopathes, cancérologues, gastro-entérologues et spécialistes de la nutrition.