Pour découvrir la bière, un panorama de ses techniques d'élaboration et de conservation, des conseils de dégustation, une sélection des bières d'artisans brasseurs et de fabrication industrielle internationale. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 360 pages
Poids : 868 g
Dimensions : 14cm X 22cm
Date de parution : 08/10/2014
ISBN : 978-2-01-231484-9
EAN : 9782012314849
