Le petit Larousse cocktails
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Le petit Larousse cocktails

la référence des cocktails

chez Larousse

Collection(s) : Petit Larousse de

Paru le | Relié 351 pages

Tout public

Grand format Livre relié
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sous la direction d'Isabelle Jeuge-Maynart et Ghislaine Stora


Cocktails

200 recettes de cocktails dignes des plus grands barmen !

Vous souhaitez primenter vos soirées et faire découvrir à vos invités de nouvelles saveurs ? Et si vous vous lanciez dans les cocktails ? Ludiques, créatifs et festifs, ils s'invitent à l'apéritif comme au dessert, pour des soirées au succès assuré. Grâce à ces 200 recettes, devenez un vrai pro du shaker !

¤ Rhum, tequila, gin, vodka, champagne, cognac, whisky et même sans alcool... Des cocktails pour tous les goûts et toutes les occasions, des plus classiques aux plus extravagants.

¤ Des conseils pratiques pour se repérer dans les alcools et apprendre à les connaître.

¤ Des règles de base simples et efficaces qui vous aideront dans la réalisation de vos cocktails, même les plus complexes.

¤ Un descriptif complet du matériel du bon barman avec des conseils d'utilisation.

Dosez, associez, frappez, décorez... et savourez !
200 recettes classiques ou inventives de boissons avec et sans alcool : pina colada, daiquiri, tequila sunrise, margarita, gin fizz, tampico, mimosa, soupe angevine, mojito rose-framboise, etc. Avec vingt recettes de petits fours pour accompagner les cocktails. ©Electre 2020

Justine R. le 17/12/2019

Ras

Format : Relié
Nb de pages : 351 pages
Poids : 1505 g
Dimensions : 20cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-03-597827-1
EAN : 9782035978271