Le petit traité Rustica de la pâtisserie maison
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Le petit traité Rustica de la pâtisserie maison

de

chez Rustica

Collection(s) : Les petits traités

Paru le | Cartonné 190 pages

Tout public

Grand format Livre relié
19.95 Indisponible

photographies d'Anthony Lanneretonne et Carine Zurbach


Comment réaliser une pâte feuilletée parfaite, une forêt noire aérienne, un fondant caramélisé à souhait, un magnifique fraisier ou encore un nougat glacé à l'italienne ?

Grâce à ce livre, toutes ces recettes gourmandes n'auront plus de secrets pour vous.

Les nombreux pas-à-pas photos vous permettront d'apprendre facilement toutes les techniques si précises de la pâtisserie.

Toutes les bases, de nombreuses recettes au chocolat, des desserts rapides, vos souvenirs d'enfance, les pâtisseries de tradition ou de fête, les stars de nos régions, toutes les occasions seront bonnes pour régaler vos proches !
Une centaine de recettes de pâtisserie avec des explications étape par étape. ©Electre 2020
Format : Cartonné
Nb de pages : 190 pages
Poids : 695 g
Dimensions : 19cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8153-0801-4
EAN : 9782815308014