Le potager, de la graine à l'assiette
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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 271 pages
Poids : 1199 g
Dimensions : 23cm X 29cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-904176-28-9
EAN : 9782904176289

Le potager, de la graine à l'assiette

de

chez Horticolor

Collection(s) : Guide des végétaux

Paru le | Relié 271 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

Ces dernières années, les légumes reviennent sur le devant de la scène, et nous redécouvrons leur diversité et leurs bénéfices santé. Cultiver son potager est un moyen économique de consommer des légumes frais, à bonne maturité et toujours à portée de main.

Ce guide vous accompagnera dans la création et l'entretien d'un potager adapté à vos envies et vos besoins. Les plus soucieux de l'environnement y apprendront aussi tout ce qu'il faut savoir pour créer un véritable jardin «bio».

La partie encyclopédique, riche de plus de 400 photos, regroupe 82 espèces, avec de nombreuses variétés, leurs caractéristiques et exigences, ainsi que tous les conseils et astuces pour réussir leur culture.

Côté santé et saveur, un chapitre complet est dédié à la santé et aux apports nutritionnels des légumes, l'essentiel pour les consommer et les conserver au mieux.

Enfin, une sélection de recettes faciles et originales, à confectionner avec les produits de votre potager.

Laissez-vous guider dans le monde du potager et profitez de ses bienfaits...