Le vin au naturel
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Le vin au naturel

la viticulture au plus près du terroir

de

chez Sang de la terre

Collection(s) : Les dossiers de l'écologie

A paraître le | Broché 236 pages

Tout public

Grand format Livre broché
24.00 À paraître chez l'éditeur

Etude synthétique sur le vin naturel, qui étend son ambition à l'ensemble du processus de production, depuis la plantation et le travail du sol jusqu'à la mise en bouteille, en passant par la vendange et l'élevage. Elle est complétée de portraits de viticulteurs qui expliquent leur choix de produire du vin naturel. ©Electre 2020
Format : Broché
Nb de pages : 236 pages
Poids : 500 g
Dimensions : 16cm X 23cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-86985-381-2
EAN : 9782869853812

Du même auteur : François Morel