Les anciens vignobles de la Normandie
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Les anciens vignobles de la Normandie

de

chez Ed. des Régionalismes

Collection(s) : Arremoludas, n° 627

Paru le | Broché 65 pages

Tout public

Grand format Livre broché
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Les anciens vignobles de la Normandie

L'archéologie atteste l'existence de la vigne sur le sol normand dès l'époque romaine. Cette présence est confirmée au haut Moyen Âge par des textes. L'Église, dont les messes nécessitent du vin, a sûrement joué un rôle dans ce développement. C'est surtout à l'époque ducale que remonte la vraie conquête de la vigne en Normandie. Dès la fin du Xe siècle, on remarque l'essor des vignobles de Longueville, autour-de Vernon, et d'Argences à l'est de Caen. Aux siècles suivants, la vigne apparaît partout, sur toutes les pentes bien exposées (à l'exception du Cotentin). Trois zones de production se distinguent néanmoins : la vallée de la Seine, les coteaux d'Argences et l'Avranchin. Jusqu'à la fin du XIIIe siècle, le duché de Normandie bénéficie de conditions climatiques relativement favorables à ce type de production. Il produit même suffisamment pour exporter jusqu'en Angleterre. Ensuite, l'essor viticole s'arrête, entravé par le refroidissement du climat et par la concurrence d'autres régions viticoles. Après 1154, l'intégration de la Normandie à l'empire Plantagenêt ouvre la région aux vins de meilleure qualité de Loire et de Gascogne. Publiée en 1866, cette étude est « jusqu'à présent à peu près la seule qui ait traité avec quelque développement un sujet qui touche tout à la fois à l'archéologie et à l'histoire, au commerce et à l'industrie, à l'agriculture et à la liturgie ».
Initialement publiée en 1866, une étude sur la culture de la vigne en Normandie entre la période romaine et le XIIIe siècle, époque durant laquelle la région connaissait des conditions climatiques relativement favorables. ©Electre 2019
Format : Broché
Nb de pages : 65 pages
Poids : 100 g
Dimensions : 15cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8240-1002-1
EAN : 9782824010021

Du même auteur : Jean Benoît Désiré Cochet