Les tartines et salades de Sophie : 90 recettes croquantes
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Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 217 pages
Poids : 934 g
Dimensions : 20cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7324-8197-5
EAN : 9782732481975

Les tartines et salades de Sophie

90 recettes croquantes

de

chez La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Paru le | Cartonné 217 pages

Tout public

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photographies Rina Nurra | stylisme Virginie Martin


Quatrième de couverture

Les tartines et salades de Sophie

Amis lecteurs,

Quoi de plus régressif et réconfortant qu'une tartine ? Celle du petit déjeuner, généreusement recouverte de confiture, ou celle du dimanche soir, improvisée tout simplement... Il est toujours bon de commencer la journée ou de terminer la semaine avec du croquant !

Les tartines sont des plaisirs incontournables du quotidien. De l'entrée au dessert, en plat unique ou en accompagnement, les pains se garnissent de toutes les saveurs : légumes frais, viandes moelleuses, poissons marinés, fromages fondants, douceurs fruitées ou chocolatées... Les toasts se marient avec de délicieuses salades, pour des repas équilibrés.

Voici 90 recettes salées et sucrées, faciles et rapides. Pain, crackers, blinis et gaufres maison se parent de dips variés à l'apéro. Bruschetta César, tartine de poulpe au chorizo, toast à l'avocat et oeuf mollet, salade de boulgour aux cerises, baguette tomate mozzarella, pain perdu aux fraises... Il y en a pour tous les goûts et tous les appétits.

Biographie

Sophie Dudemaine, la cuisinière de notre quotidien gourmand, est connue et reconnue grâce au formidable succès des Cakes de Sophie.

Du même auteur : Sophie Dudemaine