Ma Méditerranée
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Ma Méditerranée

#cuisine

de

chez Flammarion

Collection(s) : Un chef dans votre cuisine

Paru le | Relié 175 pages

Tout public

Grand format Livre relié
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photographies Richard Haughton


« Dans ce livre, je souhaite partager mes recettes personnelles, familiales, une cuisine colorée et parfumée... »
Gérald Passedat

C'est toute la lumière de sa Méditerranée que le chef dépose dans votre assiette. Il vous propose des recettes faciles à réaliser, savoureuses et gorgées du soleil de Provence, qui rendent hommage aux produits en toute simplicité.
Le chef trois étoiles marseillais présente sa cuisine de tous les jours : poupeton d'aubergine, bouillabaisse, ratatouille, gnocchis au vert, navettes marseillaises, tarte aux citrons de menton, etc. Avec des astuces, des conseils et des accords mets-vins. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 175 pages
Poids : 939 g
Dimensions : 20cm X 25cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-08-137044-9
EAN : 9782081370449

Du même auteur : Gérald Passédat