Ma pâtisserie
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Ma pâtisserie

de

chez Editions Brigitte Eveno

Paru le | Relié 126 pages

Tout public

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préface Jacky Lagouche, Philippe Urraca | avec la collaboration de Mélanie Martin | photographies Valéry Guedes


Ma pâtisserie

Saint-honoré, cake chocolat-framboise, palets ou far bretons, nid de Pâques ou valentin, lancez-vous avec Laurent Le Daniel dans la réalisation de ces desserts d'exception...

Découvrez les recettes de base de la pâtisserie et tous les conseils pour les réussir, les gâteaux incontournables, les recettes bretonnes et les créations du pâtissier.
Un recueil de recettes de pâtisseries, du fraisier au kouign-amann en passant par le cake chocolat et framboise, la tarte pamplemousse et pistache ou le merveilleux au praliné. ©Electre 2019
Format : Relié
Nb de pages : 126 pages
Poids : 730 g
Dimensions : 20cm X 25cm
Date de parution :
EAN : 9791094608005