Mastiquer, c'est la santé : retrouver le goût et le plaisir de manger
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 117 pages
Poids : 90 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-88953-368-8
EAN : 9782889533688

Mastiquer, c'est la santé

retrouver le goût et le plaisir de manger

de

chez Jouvence

Collection(s) : Pratiques Jouvence

Paru le | Broché 117 pages

Tout public

Poche
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Quatrième de couverture

Mastiquer, c'est la santé

Et si la mastication était une méthode intelligente et efficace de l'organisme et du cerveau pour manger moins et assimiler mieux ?

Comment le cerveau pourrait-il organiser une bonne digestion, une bonne assimilation, et surtout déclencher le signal de satiété, si nous ne lui laissons pas le temps d'analyser ce qui entre dans notre bouche ?

Cette démarche a des vertus remarquables, notamment dans le cadre d'un régime (en mastiquant bien, on mange moins et surtout, on assimile mieux), mais aussi pour développer une approche qualitative de la vie. Ce n'est pas la quantité qui rend heureux, mais la démarche, qui nous amène à en apprécier la qualité.

Apprécier et savourer ce que nous avons, en commençant par ce qui est dans notre assiette, voilà ce que nous propose l'auteur !

Biographie

France Guillain est l'auteur des Bains dérivatifs (Éditions Jouvence) et de nombreux autres best-sellers. Grande navigatrice, diététicienne diplômée, elle a longuement étudié les habitudes alimentaires de différentes cultures et a développé une méthode unique alliant alimentation et mode de vie sains. Son travail est mondialement reconnu et largement relayé dans les médias.

Du même auteur : France Guillain