photographies Bernard Radvaner | stylisme Marie-Elodie Pape
Mes cocottes qui mijotent, qui mijotent...
. 65 recettes à réaliser avec une cocotte
. Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil
Poulet aux 40 gousses d'ail, blanquette de veau, cassoulet de Toulouse, poulet basquaise au chorizo, daube provençale, coq au vin, potée alsacienne, pot-au-feu, piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, dahl d'hiver, poulpe à la provençale, curry thaï de crevettes...
Parce qu'une cocotte qui mijote est synonyme de réconfort et de convivialité, partagez avec votre famille et vos amis ces 65 recettes traditionnelles ou revisitées pour des repas réussis. A table !
65 recettes de plats en cocotte mijotés, de la piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette à la pintade aux marrons en passant par la queue de lotte à l'armoricaine et les calamars à la sicilienne. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 157 pages
Poids : 730 g
Dimensions : 20cm X 24cm
Date de parution : 09/01/2019
ISBN : 978-2-01-708446-4
EAN : 9782017084464
