Mes desserts aux sucres naturels
facebook google+ twitter

Mes desserts aux sucres naturels

40 recettes à base de miel, sirop d'agave...

de

chez Editions Marie-Claire

Collection(s) : Les irrésistibles

Paru le | Broché 112 pages

Tout public

Grand format Livre broché
12.00 Indisponible

introduction Aude Toniello


Mes desserts aux sucres naturels

Le sucre blanc n'a plus le monopole en pâtisserie !

Il existe de nombreuses alternatives au sucre raffiné - connues, comme le miel ou le sirop d'érable - moins connues, comme le sucre de fleurs de coco ou le xylitol. Découvrez ces alliés d'une pâtisserie nouvelle génération, subtile, variée et attentive au bien-être des gourmands. Caractéristiques, accords, bénéfices nutritionnels, et mise en pratique avec 40 recettes innovantes : banana bread aux pépites de chocolat, coeurs coulants noix et gingembre, sorbet fraise coco, energy balls figues noisettes... sont à tester d'urgence !
Une quarantaine de recettes de desserts pour lesquelles le sucre raffiné a été remplacé par des sucres naturels comme la stévia, le miel, le sirop de riz ou la mélasse. Avec des conseils nutritionnels. ©Electre 2019
Format : Broché
Nb de pages : 112 pages
Poids : 386 g
Dimensions : 18cm X 23cm
Date de parution :
EAN : 9791032300985

Du même auteur : Audrey Doret