Mes pains spéciaux
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Mes pains spéciaux

25 recettes faciles pour manger sain

de

chez Rustica

Paru le | Broché 63 pages

Tout public

Grand format Livre broché
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photographies d'Aimery Chemin | stylisme de Coralie Ferreira


Des recettes saines et gourmandes pour en finir avec les pains industriels !

Jusqu'alors considéré comme mauvais pour la santé, le pain, élément clé de notre équilibre nutritionnel, fait son grand retour sur les tables et dans nos habitudes culinaires !

Voici 25 recettes pour retrouver les plaisirs du pain maison agrémentées de précieux conseils : pains pétris à la main ou à la machine, avec ou sans gluten, venus tout droit des régions du nord ou du sud...

C'est simple, rapide et bon pour la santé !
Après une présentation des ingrédients et des techniques de base, cet ouvrage propose 25 recettes pour faire son pain soi-même : des pains du monde entier comme la foccacia, le pain irlandais ou encore le pain polaire, mais aussi des pains à la machine et des pains sans gluten. Avec des conseils diététiques. ©Electre 2021
Format : Broché
Nb de pages : 63 pages
Poids : 158 g
Dimensions : 15cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8153-1705-4
EAN : 9782815317054

Du même auteur : Aglaé Blin