Mirazur
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chez Ducasse Editions

Paru le | Relié

Tout public

Grand format Livre relié
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La cuisine du chef M. Colagreco, articulée autour de trois environnements naturels : la Méditerranée, les jardins, la montagne. Dans son restaurant Mirazur situé à Menton, ce chef cuisinier très apprécié combine tradition et innovation dans la création de nouveaux plats. Avec des recettes détaillées. Prix Collet du livre de chef 2018. ©Electre 2020
Format : Relié
Poids : 2440 g
Dimensions : 25cm X 30cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-84123-985-6
EAN : 9782841239856