Mission macarons
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Mission macarons

le secret d'Elisabeth et Suzanne

de ,

chez Feuilles de menthe

Collection(s) : Le thé aux histoires

Paru le | Cartonné 48 pages

Apprentissage (à partir de 3 ans) | A partir de 5 ans

Grand format Livre relié
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illustrations Zoé Thouron | avec la collaboration de Florence Daniel-Wieser et Elisabeth Biscarrat


«Les deux soeurs expliquent que les macarons
sont de petits gâteaux ronds, moelleux dedans et
croquants autour, faits de poudre d'amande, de
blancs d'oeufs et de sucre. Elles proposent alors de
les faire goûter à la famille...»

En supplément : partez sur les traces du macaron !

Florence Daniel-Wieser, rédactrice en chef de la Gazette
Lorraine, nous guide dans l'aventure de cette pâtisserie
au fil de l'Histoire. Quant à Elisabeth Biscarrat, lauréate
de Masterchef 2011, elle nous livre le secret de ses
macarons à la mirabelle.
Pendant la Révolution française, Elisabeth et Suzanne, deux soeurs, sont chassées de leur couvent. Alors qu'elles ne semblent pas très débrouillardes, elles vont révolutionner la pâtisserie française en créant un petit gâteau rond, moelleux dedans et croquant autour. Avec une partie documentaire sur l'histoire du macaron et la recette originale des macarons à la mirabelle. ©Electre 2019
Format : Cartonné
Nb de pages : 48 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 21cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-917653-05-0
EAN : 9782917653050

Du même auteur : Corinne Albaut


Du même auteur : Zoé Thouron