les recettes culte
photographies Akiko Ida et Pierre Javelle | illustrations Jane Teasdale | stylisme Sabrina Fauda-Rôle | direction artistique Fabienne Coron
New York
Les recettes culte
130 recettes à cuisiner comme là-bas. Envie de bagels ? De cheesecake. D'un cheeseburger, de pancakes. De pork buns, de cookies, de smoothies, de cinnamon rolls, d'un sandwich tuna melt ou d'un blt, d'un apple strudel. D'une salade grecque. D'une salade waldorf, de mac&cheese ou d'un byalis... Tout y est.
130 recettes typiquement new-yorkaises qui témoignent d'un melting pot gastronomique à l'image de la ville : pork buns, babka, mac'n cheese, cheesecake, bagels, bialys, pancakes, entre autres. ©Electre 2021
Format : Broché
Nb de pages : 270 pages
Poids : 660 g
Dimensions : 16cm X 20cm
Date de parution : 30/09/2020
ISBN : 978-2-501-14501-5
EAN : 9782501145015
