Notre aventure sans frigo
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Notre aventure sans frigo

ou presque...

de

chez Eyrolles

Paru le | Broché 143 pages

Tout public

Grand format Livre broché
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Notre aventure sans frigo ou presque...

Vous passeriez-vous de votre frigo ?

Micro-ondes ou chauffe-biberon, passe encore, tentons éventuellement de nous passer de la télé voire de la poubelle... Mais le frigo ?!

Nous sommes 99,6 % à posséder cette armoire à glace. Autant dire qu'elle règne en maître dans nos cuisines... Et pourtant, cette reine du stockage, que l'on remplit comme un placard, n'est pas indétrônable. D'autant qu'une véritable révolution alimentaire est en marche ! En effet, aujourd'hui nous savons qu'il est souhaitable pour notre santé et celle de la planète d'acheter local et en plus petites quantités, de consommer moins de viande, moins de poisson, moins de produits laitiers... Or, si l'on s'inscrit dans cette démarche, combien d'aliments peuvent en toute sécurité se passer du frigo ? Beaucoup, en réalité !

Vous trouverez dans cet ouvrage des dizaines de conseils, d'astuces et de recettes tirés de traditions oubliées ou d'autres cultures, pour bénéficier au mieux des nutriments et vitamines contenus dans les aliments ! À défaut de vous passer complètement du frigo, vous pourrez opter pour une version « mini », l'utiliser à meilleur escient et (re)découvrir la vraie saveur de vos denrées !
Des conseils pratiques, des astuces et des recettes pour apprendre à lutter contre le gaspillage alimentaire et pour redécouvrir les vraies saveurs des aliments. ©Electre 2020

alice b. le 01/04/2020

Intéressant

Utile pour démarrer mais je trouve qu'il s'adresse plus à des personnes vivants en centre ville et qui ont la possibilité de faire leurs courses au jour le jour ou presque. Cependant il nous a tout de même donné quelques idées.

Format : Broché
Nb de pages : 143 pages
Poids : 420 g
Dimensions : 18cm X 23cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-212-67366-1
EAN : 9782212673661

Du même auteur : Marie Cochard