Pâtisserie naturelle : les recettes d'une pâtissière naturopathe

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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 191 pages
Poids : 768 g
Dimensions : 19cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-501-14244-1
EAN : 9782501142441

Pâtisserie naturelle

les recettes d'une pâtissière naturopathe

de

chez Marabout

Collection(s) : Cuisine

Paru le | Relié 191 pages

Tout public

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photographies Emilie Guelpa | stylisme Emilie Franzo


Les libraires en parlent

(Le comptoir des mots)

Coup de foudre culinaire ! Un très joli manuel de pâtisserie respectueux à la fois de l'environnement et des goûts de chacun. Une sélection soignée de recettes de saison et de conseils naturels pour réaliser vos petits déjeuners, goûters et desserts. Un régal pour les yeux et les papilles !

Quatrième de couverture

70 recettes et conseils pour découvrir une pâtisserie gourmande et plus naturelle

  • Halte aux aliments ultra-transformés et mauvais pour la santé !
  • Ce livre vous explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de l'organisme, en privilégiant les aliments complets et non transformés, les produits locaux, frais et de saison.
  • Petits biscuits, brioches, tartes, gâteaux de fête, classiques de la pâtisserie française revisités. Préparez des gâteaux délicieux pour faire plaisir aux petits et aux grands.

Biographie

Naturopathe et pâtissière, Jennifer Hart-Smith a créé une gamme de biscuits personnalisés à base de farines alternatives, les Tookies.

Avis des lecteurs Voir les 3 avis

Alexandra le 08/04/2020

étonnant ! De grandes réticences de ma famille au départ qui préfère les désserts traditionnelles, mais qui a été immédiatement conquise par ces recettes délicieuses. Tout est très clairement expliqué en détails, facile à réaliser. Une belle découverte pour nourrir les pâtissiers en quête d'expérimentation et de nouvelles saveurs.