Pâtisserie simplement naturelle
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Pâtisserie simplement naturelle

75 recettes au plus près du goût

de

chez La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Paru le | Broché 219 pages

Tout public

Grand format Livre broché
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photographies Guillaume Czerw


Pâtisserie simplement naturelle

Inutile de masquer un gâteau sous un vernis de sucre : s'il est bon et beau, il est beau et bon. Loin du culte du trompe-l'oeil qui trompe aussi souvent le goût, voici un retour à l'essentiel : une pâtisserie simplement naturelle. Simplement, parce que la pâtisserie doit rester un jeu d'enfant, pratique et ludique. Naturelle, parce que manger sain n'est pas réservé aux mets salés.
Des recettes de pâtisseries simples et naturelles, sans artifices ni colorants, dont la tarte à la crème, le crumble et le moelleux au chocolat. Avec un rappel des préparations de base et des astuces. ©Electre 2019
Format : Broché
Nb de pages : 219 pages
Poids : 952 g
Dimensions : 20cm X 27cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7324-9089-2
EAN : 9782732490892