Produire tous ses légumes, toute l'année !
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Produire tous ses légumes, toute l'année !

autonomie au potager

de

chez Terre vivante

Collection(s) : Facile & bio

Paru le | Broché 118 pages

Tout public

Grand format Livre broché
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photographies Jean-Jacques Raynal


Produire tous ses légumes, toute l'année !

Récolter des légumes toute l'année, légumes frais pour chaque jour ou légumes de conservation pour l'hiver et le début du printemps, présente de nombreux avantages :

. se régaler de légumes savoureux et améliorer ses apports nutritionnels grâce au potager (vitamines, sels minéraux, antioxydants, fibres...),
. produire des espèces et des variétés plus nombreuses et diversifiées que celles du commerce,
. faire de réelles économies (jusqu'à 1 000 euros par an),
. vivre en harmonie avec les saisons et avec son territoire.


Vous trouverez dans cet ouvrage tous les conseils nécessaires pour planifier les cultures, étaler les récoltes, passer la période creuse de l'hiver... avec des exemples de surfaces à cultiver et de quantités à semer ou à planter selon le nombre de personnes à nourrir.

Un répertoire des légumes de A à Z précise pour chacun le calendrier de culture, les données de production et les astuces pour les consommer et les conserver au mieux.

Un pas de plus vers l'autonomie...
Des conseils pratiques pour cultiver les légumes selon la saison, comme les carottes d'hiver ou de printemps, le concombre en été ou les radis en automne, afin d'acquérir l'autonomie alimentaire. Fait le point sur les méthodes pour optimiser le rendement du potager, les surfaces cultivables selon les variétés et les apports nutritionnels. Avec un répertoire alphabétique des légumes. ©Electre 2020
Format : Broché
Nb de pages : 118 pages
Poids : 348 g
Dimensions : 21cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-36098-355-1
EAN : 9782360983551

Du même auteur : Blaise Leclerc