Profiteroles
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Profiteroles

de

chez Solar

Collection(s) : Un grand pâtissier

Paru le | Cartonné 66 pages

Tout public

Grand format Livre relié
12.90 Indisponible

stylisme Juliette de Cadoudal | photographies Thomas Dhellemmes & Anne Ferreira | préface Cécile Coulier


Les incontournables

Chou-chou . Café-café . Rocher . Bretonne . Tout
chocolat . Patachou . Paris-brest . Religieuse trois
chocolats . Suzette . Comme un fraisier . Mont-blanc
. Belle-Hélène . Norvégienne . Forêt-noire

Les créatives

Saint-honoré dans le chou . Ô deux citrons . Verrine
profiterole . Chou d'amour . Soufflé chaud au Cointreau
. Anniversaire . Mon île . Provence . La belle
brochette . Mariage . La nana givrée . Celle de mon
enfance . Praline rose . Gersoise . Mojito . Passionmascarpone
Philippe Urraca propose 30 recettes classiques ou originales autour des profiteroles : au café, au caramel au beurre salé, façon rocher, fraisier ou Paris-Brest, etc. ©Electre 2019
Format : Cartonné
Nb de pages : 66 pages
Poids : 394 g
Dimensions : 17cm X 23cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-263-06595-8
EAN : 9782263065958

Du même auteur : Philippe Urraca