Quels sont les moins pires ? : pizzas, frites, lasagnes... : le guide d'achat du nutritionniste
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 220 pages
Poids : 245 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-253-18832-2
EAN : 9782253188322

Quels sont les moins pires ?

pizzas, frites, lasagnes...
le guide d'achat du nutritionniste

de

chez Le Livre de poche

Collection(s) : Le Livre de poche

Paru le | Broché 220 pages

Tout public

Poche
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Quatrième de couverture

Quels sont les moins pires ?

Pizzas, frites, lasagnes...

Le guide d'achat du nutritionniste

Dans notre alimentation, la part des produits transformés, prêts à consommer, est en progression constante et la place qu'ils occupent dans les rayons des magasins aussi. Selon un cahier des charges très strict (faible teneur en sel, en sucres, en additifs...), le docteur Laurent Chevallier, propose à partir de centaines de plats, une sélection passée au crible en fonction de leur composition et de leurs secrets de fabrication. Pour chaque plat une alternative est aussi proposée : « la recette simple maison », permettant un peu d'indulgence dans vos assiettes et celles de vos enfants, tout en respectant l'équilibre nutritionnel.

Biographie

Laurent Chevallier est médecin nutritionniste en CHU et en cliniques. Il a notamment publié, au Livre de Poche, Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète (2010), Je mange sain, je maigris bien (2012), Le Livre antitoxique (2014), Maigrir sans lutter (2015), Moins de médicaments, plus de plantes (2016) et Alors, on mange quoi ? (2017).

Du même auteur : Laurent Chevallier