Qui a tué Félix Potin ?
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Qui a tué Félix Potin ?

Paris 1844-1995

de ,

chez Ed. de l'Epure

Paru le | Broché 91 pages

Tout public

Grand format Livre broché
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Qui a tué Félix Potin ? Oublié par le plus grand nombre, le nom de cet épicier reste discrètement gravé sur les palais parisiens de La rue de Rennes et du boulevard de Sébastopol. Afin de reconstituer l'histoire de cet entrepreneur pionnier, nous sommes allés à la rencontre de ses protagonistes : une veuve businesswoman, un héritier passionné de hockey, un entrepreneur grec, un juriste colombien et des milliers de commis, de livreurs et de bouchers. En remontant 150 ans d'histoire, ils nous ont transmis les indices pour comprendre la chute de l'empire Potin.
L'histoire de F. Potin, jeune paysan qui, sans expérience ni argent, décide en 1844 de prendre en gestion une vieille boutique du IXe arrondissement de Paris. Grâce à de nombreuses innovations apportant des solutions à des problèmes comme la délocalisation, les intermédiaires ou la livraison, il construit peu à peu l'épicerie à la française et un empire qui disparaît dans les années 1990. ©Electre 2020
Format : Broché
Nb de pages : 91 pages
Poids : 180 g
Dimensions : 14cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-35255-333-5
EAN : 9782352553335