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Histoires de l'alimentation

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Cahiers français. n° 412, Se nourrir, un nouveau défi

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A la table de l'Homo economicus

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Oui !. n° 3, 2050, veut-on vraiment d'un monde sans viande ?

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La sécurité alimentaire mondiale

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Villes voraces

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Deyrolle pour l'avenir. Volume 3, Nourrir la planète

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Approvisionner la ville

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Manger tous et bien

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Manifeste contre le gaspillage

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