Recettes saines au blender : 40 recettes saines et savoureuses
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 111 pages
Poids : 384 g
Dimensions : 18cm X 23cm
Date de parution :
ISBN : 979-10-323-0250-7
EAN : 9791032302507

Recettes saines au blender

40 recettes saines et savoureuses

de

chez Editions Marie-Claire

Collection(s) : Les inventives

Paru le | Broché 111 pages

Tout public

12.00 Indisponible

photographies Jasmine Van Hevel | introduction Lucie Reynier


Quatrième de couverture

Zen et Pur

Se nourrir tout en se faisant plaisir pour une pleine vitalité, tel est le credo de la société Zen et Pur. Convaincue de l'importance d'une alimentation de qualité pour le bien-être du corps et de l'esprit, elle propose une gamme d'appareils qui permettent de préserver les nutriments et les saveurs des aliments, pour une cuisine simple, saine et savoureuse au quotidien. À découvrir sur le site www.zenetpur.com.

Recettes saines au blender

40 recettes saines et savoureuses

Textures onctueuses, saveurs authentiques, couleurs vibrantes... la cuisine au blender offre d'infinies possibilités et fait rimer alimentation équilibrée, goût et plaisir. Puissant et polyvalent, le blender est un appareil capable de réduire en une mousseline fine, homogène et légère n'importe quel végétal cru, en une trentaine de secondes. En cuisinant des aliments crus vous préservez ainsi leurs nutriments.

Grâce aux recettes du chef Guillaume Mariais, spécialement conçues pour la cuisine au blender, vous apprendrez à réaliser vos laits végétaux, smoothies, soupes, purées, beurres d'oléagineux, fromages végétaux, terrines et même gâteaux... en toute simplicité.

Des préparations saines et savoureuses à dévorer toutes crues !

Biographie

Guillaume Mariais est chef cru formé à l'école Matt hew Kenney à Santa Monica aux États-Unis en 2014. Il est également naturopathe avec une approche vitaliste. Passionné par l'alimentation végétale crue dite « vivante », il anime des ateliers de cuisine personnalisés à domicile ou pour des événements privés, et prépare l'ouverture d'un restaurant centré sur l'alimentation santé à Cappy, près d'Amiens.