Restaurants historiques de Paris
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Restaurants historiques de Paris

de

chez Ed. Massin

Collection(s) : Les essentiels du patrimoine

Paru le | Relié 191 pages

Tout public

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Présentation en français


Restaurants historiques de paris

Le restaurant serait une invention parisienne ! Lieux privilégiés où les idées s'échangent, notamment à la veille de la révolution, ils se démocratisent peu à peu avec l'apparition au XIXe siècle des « bouillons » puis des « brasseries ». Les restaurants font alors partie de la vie quotidienne. Synonymes de distraction, leurs fabuleux décors sont le reflet d'une époque. Miraculeusement préservés, quelques-uns nous offrent encore leurs fastes, 100 ans après ! Découvrez dans ce livre des restaurants de caractère, d'étonnants restaurants de quartier, mais aussi des salles à manger de palaces... des lieux magiques, au charme intact !


Présentation en anglais


The restaurant is a Parisian invention ! Privileged places where ideas were exchanged, especially on the eve of the Revolution, they are gradually democratised with the onset of the 19th century « broth kitchens » and then « brasseries ». Restaurants then became part of everyday life. Synonymous with distraction, their fabulous settings are the reflection of an era. Miraculously preserved, some still offer us their splendour 100 years later ! You can find in this book restaurants with character, some amazing local restaurants, and also the dining rooms of palaces... magical places, with their charm intact !
Une présentation des palaces et des restaurants mythiques, réputés ou populaires de la capitale, de leur architecture et de leur décoration : La Fermette Marboeuf, Maxim's, Lipp, Senderens, etc. ©Electre 2020
Format : Relié
Nb de pages : 191 pages
Poids : 817 g
Dimensions : 20cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7072-0907-8
EAN : 9782707209078

Du même auteur : Pierre Faveton