Saveurs d'ici & d'ailleurs
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Saveurs d'ici & d'ailleurs

assemblez, dégustez, puis voyagez !
40 recettes gourmandes !

de

chez Larousse

Collection(s) : Tout dans 1 plat

Paru le | Cartonné

Tout public

Grand format Livre relié
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photographies de Aurélie Jeannette


Choisissez parmi 40 recettes exotiques et voyagez aux quatre coins de la planète
sans sortir de votre cuisine ! Découvrez des techniques de marinades originales
pour donner encore plus de saveurs à vos petits plats japonais, américains,
marocains, canadiens... Vous en aurez pour tous les goûts, surtout si vous
variez les cuissons : au four, à la poêle et bien sûr au barbecue et à la plancha.

Boeuf, veau, poulet, poisson, légumes... Toutes les familles d'aliments sont
prêtes à voyager, et vous pourrez même atterrir en douceur avec quelques
recettes de fruits, pochés ou grillés !
Quarante recettes simples, rapides et exotiques pour découvrir la cuisine japonaise, américaine, marocaine, etc. : kimchi style, antipasti de légumes, bavette Tijuana, etc. Avec une liste de courses à flasher pour chaque plat en fin d'ouvrage. ©Electre 2021
Format : Cartonné
Poids : 608 g
Dimensions : 24cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-03-592648-7
EAN : 9782035926487

Du même auteur : Blandine Boyer