avec Tara Wigley et Esme Howarth
Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes.
. 30 minutes de préparation
. 10 ingrédients maximum
. Recettes gain de temps, à préparer à l'avance
. Recettes du placard
. Peu d'ustensiles, peu de vaisselle
. Spécial débutants
120 recettes du restaurant londonien Nopi qui marient la cuisine du Moyen-Orient à celle de l'Extrême-Orient, à la portée de tous : aubergines rôties aux anchois et à l'origan, châtaignes et champignons au zaatar ou encore cake aux myrtilles, citron et amandes. ©Electre 2020
isabelle s. le 11/09/2020
Fabuleux !
Une merveille. Une cuisine différente, facile, rapide, saine, vibrante, colorée... Tout ce qu'il faut pour le quotidien ou de grandes tablées.
Et en plus presque tt est sans laits et sans gluten !
Lili le 10/04/2019
Très bon livre de cuisine, comme d'habitude avec Ottolenghi ! Le cuisinier est toujours aussi inventif et je suis ravie de mon achat.
Par contre le côté "simple" est à comparer avec ses livres habituels. On est sur du "plus simple que d'habitude" mais pas trop quand même...
Format : Relié
Nb de pages : 308 pages
Poids : 1542 g
Dimensions : 20cm X 28cm
Date de parution : 17/10/2018
ISBN : 978-2-01-135683-3
EAN : 9782011356833
