Steak barbare
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Steak barbare

hold-up végan sur l'assiette

de

chez Ed. de l'Aube

Collection(s) : Monde en cours. Essais

Paru le | Broché 224 pages

Tout public

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Enquête sur l'agriculture cellulaire, notion récente qui désigne la production d'aliments, essentiellement d'origine animale, à partir de cellules souches. Viandes, oeufs, laitages, gélatines peuvent être fabriqués industriellement. L'auteur montre le rôle des financeurs et des start-up, et met en évidence leurs liens avec une agence de la sécurité intérieure américaine et les transhumanistes. ©Electre 2020
Format : Broché
Nb de pages : 224 pages
Poids : 436 g
Dimensions : 15cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8159-3589-0
EAN : 9782815935890

Du même auteur : Gilles Luneau