Tapas & pintxos de Bretagne
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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 240 pages
Poids : 1340 g
Dimensions : 23cm X 27cm
Date de parution :
ISBN : 978-94-6161-694-4
EAN : 9789461616944

Tapas & pintxos de Bretagne

de ,

chez Snoeck Publishers

Paru le | Relié 240 pages

Tout public

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photographies Andrew Verschetze


Quatrième de couverture

Tapas & Pintxos de Bretagne

En 2005, Anouck & Joris Delanghe ont quitté la région anversoise pour ouvrir une maison d'hôtes culinaire en Bretagne. Véritable coeur battant de « La Maison Blanche aux Volets Bleus », leur cuisine y bouillonne sans cesse de nouvelles idées gastronomiques.

Pour faire le plein d'inspiration, le couple entreprend régulièrement des voyages d'exploration culinaire, notamment à Saint-Sébastien (leur destination gastronomique favorite), ville basque qui regorge de bars à Tapas & Pintxos.

La tradition de Donostia de servir des miniatures culinaires ét les ingrédients uniques qu'offre la Bretagne, forment un mariage des plus heureux : « Tapas & Pintxos de Bretagne ».