Tartes fines, grosses tourtes, belles tatins : 200 tartes végétariennes

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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 245 pages
Poids : 986 g
Dimensions : 20cm X 27cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-84221-653-5
EAN : 9782842216535

Tartes fines, grosses tourtes, belles tatins

200 tartes végétariennes

de

chez la Plage

Paru le | Relié 245 pages

Tout public

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photographies Claire Louiset


Quatrième de couverture

Plus de 200 recettes de tartes, tourtes, quiches, tatins, pizzas

Pour chaque fruit et chaque légume de saison, découvrez plusieurs propositions :

  • avec des pâtes à tartes maison : brisée au fromage, sablée à la noix de coco, briochée, sans gluten...
  • avec des textures variées, des formes et des idées de décors faciles à réaliser.

Des suggestions d'accompagnements font de ces tartes de saison des repas végétariens complets et équilibrés.

Biographie

Diplômée en sociologie de l'alimentation et autrice culinaire, Clea promeut depuis de nombreuses années une alimentation végétarienne, bio, locale et de saison. Clea est l'une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr).

Du même auteur : Clea (1981-....)