Un bistrot parisien : La fontaine de Mars en 50 recettes
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 205 pages
Poids : 820 g
Dimensions : 19cm X 25cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7324-9101-1
EAN : 9782732491011

Un bistrot parisien

La fontaine de Mars en 50 recettes

de

chez La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Paru le | Broché 205 pages

Tout public

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texte Cécile Maslakian | photographies Delphine Constantini | stylisme Natacha Arnoult | préface Robert De Niro


Quatrième de couverture

La Fontaine de Mars en 50 recettes

Ouvrir ce livre, c'est entrer de plain-pied dans l'atmosphère théâtrale et joyeuse de la Fontaine de Mars, un bistrot parisien niché au coeur de la capitale. Sitôt franchi le lourd rideau rouge, on est saisi par l'esprit d'un lieu qui a su garder et cultiver les traces de son passé. Nappes à carreaux, objets chinés, carreaux de faïence... et plats généreux et gourmands y attendent les habitués : le lièvre à la royale, le cassoulet, le pâté de cèpes ou encore le sabayon fraise- pistache... Fidèles du quartier, touristes venus grâce au bouche-à-oreille ou encore professionnels de la mode, une fois passée la porte, chacun laisse tomber les masques dans une gourmande communion.