Un festin de nature : les délicieuses recettes végétariennes concoctées dans ma cabane
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 239 pages
Poids : 945 g
Dimensions : 20cm X 27cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7324-6599-9
EAN : 9782732465999

Un festin de nature

les délicieuses recettes végétariennes concoctées dans ma cabane

de

chez La Martinière

Paru le | Broché 239 pages

Tout public

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adaptation française Marie Vendittelli


Quatrième de couverture

Véritable ode au «manger sain», cet ouvrage est le fruit des passions de son auteur pour l'art, la nature et la cuisine. Amoureuse des produits de la terre depuis son enfance, Erin Gleeson les a sublimés pour les décliner sur tous les tons et créer près de 100 recettes (entrées, boissons, salades, desserts et, surtout, plats complets) des plus originales et ultrasimples à réaliser. Également photographe, elle les a toutes mises en scène d'une manière ludique et artistique pour inventer un livre de cuisine veggie hors du commun.

Biographie

Née en Californie, Erin Gleeson part étudier l'art à Bologne (Italie) avant de tenter sa chance à New York. Après quelques années comme photographe culinaire, elle s'installe près de San Francisco, dans une cabane dans les bois. C'est là qu'elle crée son blog de cuisine (The Forest Feast www.theforestfeast.com), puis élabore son premier ouvrage pour lequel elle réalise à la fois les recettes, les photos et les illustrations.

Avis des lecteurs

barbara q. le 02/09/2020

j'aime

très belle présentation, les photos sont magnifiques, la présentation des ingrédients originale et les recettes à découvrir selon ses envies, en toutes saisons, salées , sucrées, apéritives un large choix