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Un repas gourmand à la française : histoire, recettes et littérature

De Marie-Hélène Baylac chez Omnibus

Collection : Omnibus-Albums
Relié 394 pages
Paru le 01/10/2016
29,90
Disponible - Expédié sous 6 jours ouvrés

Un repas gourmand à la française

Histoire, recettes et littérature

Ce livre fait une large place à l'histoire des plats et des pratiques culinaires qui n'ont cessé et ne cessent d'évoluer. Il parcourt la littérature française qui abonde en témoignages sur la place de la cuisine dans notre société. Nous l'avons aussi voulu richement illustré puisque, avant même de goûter ce que nous allons manger, nous le regardons. Et l'on sait comme un beau produit ou une assiette agencée avec soin constitue un premier plaisir gourmand.

Alors, ouvrez les yeux et régalez-vous !

Un repas gourmand à la française de Marie-Hélène Baylac chez Omnibus