Une Américaine à Paris
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Une Américaine à Paris

100 recettes authentiques

de

chez La Martinière

Paru le | Relié 223 pages

Tout public

Grand format Livre relié
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illustrations Aurore d'Estaing | rédaction Sophie Brissaud


Carrie Solomon, américaine originaire du Midwest,
ouvre les portes de Son Amérique pour nous faire découvrir
une cuisine born in the USA mais made in France :

. Les inconditionnels : classic pancakes, french fries,
cheeseburgers, barbecued ribs, cheesecake,
strawberry milkshake,...
. Des plats régionaux typiques : huevos rancheros,
Chicago - style hot - dogs, Manhattan clam chowder,...
. Des condiments handmade : sauce barbecue,
guacamole, salsa, buttermilk, pickles,...


Une plongée authentique au coeur de son pays
pour avoir des idées plein la tête
et des étoiles plein les yeux !
100 recettes traditionnelles américaines, ainsi que des recettes régionales : velouté de brocolis au fromage et à la bière du Wisconsin, cioppino de San Francisco, etc. Les recettes sont accompagnées d'anecdotes familiales, de conseils et astuces. ©Electre 2019
Format : Relié
Nb de pages : 223 pages
Poids : 910 g
Dimensions : 20cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7324-6162-5
EAN : 9782732461625

Du même auteur : Carrie Solomon